SUE - LOS ESPÁRRAGOS ALIVIAN LA RESACA Y PROTEGEN EL HÍGADO - SEGÚN UN ESTUDIO

ÚLTIMOS ESCRITOS:

Post Top Ad

Responsive Ads Here
About Me

10.1.14

SUE - LOS ESPÁRRAGOS ALIVIAN LA RESACA Y PROTEGEN EL HÍGADO


En un estudio, investigadores coreanos de la Universidad Nacional de Jeju  han analizado los componentes de los espárragos y sus efectos bioquímicos en el hígado de ratas y seres humanos. Y han llegado a la conclusión de que los aminoácidos y minerales que contiene el extracto de espárragos (Asparagus officinalis), especialmente el obtenido a partir de sus hojas, alivia la resaca y protege al hígado de las toxinas que genera el consumo del alcohol.

Según B.Y. Kim, investigador de la Universidad Nacional Jeju de Corea y coautor del trabajo, el espárrago reduce la toxicidad celular del etanol de las bebidas alcohólicas debido a que acelera su metabolización y minimiza, de este modo, el estrés oxidativo al que se somete nuestro organismo tras una borrachera. Sus conclusiones se publicaron en Journal of Food Science. - MUYINTERESANTE.ES

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Post Top Ad

Responsive Ads Here